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ウブド

オーボエの音色に染まるウブドな時間@PRASANTI

最近、加齢のせいかバイクで日帰りウブドに行く元気が無くなってしまいまして。 用事が無いときは滅多に行かなくなってしまいました。 サヌールは他の街よりもずっとウブドに近いので ふらっと遊びに行きたいのですが、私には気合いが必要です。 ...
レストラン

サンライズの時間から始まる海辺のレストランKayumanis Seaside Sanur

大好きなカユマニスグループの新星、カユマニス・シーサイド/Kayumanis Seaside Sanurがサヌールのシンドゥビーチに本日オープンしました。 お料理のテーマはスタイリッシュ・インドネシアン。 独立記念日の昨晩は、プレオ...
レストラン

バリバリうま〜い♬バリ島の地鶏😍大和の新メニュー『地鶏の水炊き鍋』

バリ島で『クエ鍋』と言えばレストラン大和。 日本では幻の魚と呼ばれ、クエの鍋は超高級料理。それが破格値で食べられるとあって 日本からのお客さんに大人気の定番メニュー。 在住者にファンも多く、クエ鍋宴会はテッパンになっている。 なんせ...
カフェ

😄イミグレでドキドキごはん💦 ロックンロ〜ルワルン👍

在住者と切っても切れない場所、イミグレーションオフィス。 ビザの延長の際にめっちゃお世話になっています。 昔は肩身の狭い不安げな外国人が長蛇の列を作り、 けだるい待ち時間がなが〜い村役場でしたが いつの間にか電光掲示板(古い?)...
クッキング

スーパー旨い!生ハム、サラミ、ソーセージ🐷🐮🐔 Made in BALI100% @ポーキーズ

食肉加工肉のお店、ポーキーズ/Porkies Gourmet Meats!🐷🐷🐷♫🎶♪♬ 想像以上のお店でした。 以前、ハーディーズ・スーパーマーケットにポーキーズブランド商品を置いていたことがあり、ベーコンが美味しくて😊 一度お店...
パサール/市場

市場めぐり😊ギャニアールのパサール&ナイトマーケット

『ギャニアールのパサール』はバリ島で有数のトラディショナル・マーケット。特に食べ物の屋台が充実しています。 半年ぶりくらいにぶらり散歩してきました🎶 バリ島のパサール(市場)は朝5時にはオープンします。 野菜、スパイス、魚、肉、果...
カフェ

極ウマ豚料理と生サンバルが主役級の💛和みバリ民家カフェ

数ヶ月前からここの前を通るたびに、可愛いアイコンが目についていました。 やけにセンスがある看板です。 バリらしい民家が、なにやらカフェになっているようです。 通り過ぎるたびにチラ見していたこのお店。 入り口のキモカワなオブジ...
ウルワツ

炭水化物バンザイ🙌😃旨いピザを求めて3時間🚗

考えてみれば、バリ島はピザ天国かも。 ピザ釜を持つお店があちこちにあり、美味しい本格ピザが1枚約500円〜1000円で気軽に食べられます。 ビーチで、街で、デリバリーで、いつでもピザにありつけます。 それもイタリア人オーナーの店の本格...
レストラン

手打ち麺だよ🙌ミーアヤム・サンバルマタ

ここの「ナシチャプチャイ」が好きです。 好きな人は多いはず。 有名なお店ですが以前よりも日本人が行かなくなったような気がします。他にも中華系のこのようなお店が沢山出来たからかな〜。 バリ島に4店鋪かまえる老舗の中華食堂、Mie...
インドネシア料理

アヤムバカールとテンペバカールが美味しいサヌールのイカンバカール屋台

日本でもスーパーに並ぶようになったテンペ。 日本では健康食品の位置付けで好んで食べる人は少ないと思います。 上手に料理されると美味しいのですが、 私はテンペが食べたい!と思うことはなかなか無くて、普段は脇役です。正直、健康を意識して買...
パサール/市場

ギャニアールのアヤムパンガン+サンバルマタ屋台にロックオン❗

私が、遠方(バンリ方面やシデメン方面)へ行った帰り道によく立ち寄るのがこのギャニアールの街。 山の上から降りて来ると街でも、繁華街だ!と心躍ったりします。 錯覚ですけども。 しかし、所狭しとローカルスーパーマーケットもあれば、...
スピリチュアル

のどかな田園散歩とココロの洗濯@Pura Tirta Sudamala

たまにはあてど無くドライブしてみようということになり、気の置けない友人と日長一日をのんびりしてきました。 バイパスを離れる前にとりあえず腹ごしらえにお気に入りのWarung Moniこちらでごはん。朝食を食べながら行き先の作戦を練ります。...
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