バリ島の奇妙な食べ物

スポンサーリンク

世の中には変わった食べ物ありますよね。
最近私にとってはMAX臭いもの食べました。
それはこれ!
NONIのルジャック
16-07-11-11-15-36-323_photo
おえ〜っ

今もまだトラウマ。

スタッフのアリーが、
「今日、イブに美味しいもの作るからね!」と
嬉しそうに作ってくれたのですが、
見た目と比例してむり。
一口で撃沈。
匂いが駄目。。。
これ、むきたてのNONI :mrgreen:
16-07-11-11-08-54-353_photo
しばらくはキッチンはこの匂いでいっぱいに。
『ブルーチーズを天日でじわじわ暖めたような匂い』ですわ!
(きゃ〜例えが我ながらめっちゃ上出来ぃ〜!)
ほんまにほんまにほんまに超臭いんです。
レシピは、NONIと唐辛子と砂糖と水。
煮込まないというのも頂けない。。。
NONIの皮をむいて、スプーンで潰して材料を入れてかき混ぜて終わり。
16-07-11-11-13-10-415_photo
種も一緒に口に入ります。きも〜〜い 🙁
臭いがだめだから味わえない。。

アリー(絶対酒飲み)曰く、お酒のような感じで大好きだそうです。
なるほど、ちょっとアルコール的な味がします。
臭いどぶろくって感じ。
ルジャック(熟する前の果物などを甘辛酸っぱく味つけた甘いキムチのようなスナック)自体がすきでないから、
余計にノックアウトされたのかもだけど
脳にくる臭さだった。
もう一生食べることは無い臭い思い出できてしもた。

NONIは免疫力を高めたり糖尿病予防になったりと
身体に良くてサプリやエキスジュースで知られていますが、
バリ島でも原生していて海岸に落ちていたりします。
DSC_0562
お土産ではバリ島産のNONIサプリや石鹸やヘアケア商品も人気です。
しかし、バリでNONIを食すことを初めて知りました。
少し置くと発酵してますます濃厚なお酒のようになるんですって。

アリーは、超臭くてじゅるじゅるしたNONIを
「おいしいですよねぇ〜」って嬉しそうにごくごく飲んでいます。

また別の日。
「イブ、今朝私、料理していて指にやけどしたんです」
「へ〜、ほんまや!何を作ったの?」
「みーとろ〜〜〜〜」
「え!ミートローフなんか作れるの?」
「はい、料理きらいだけどそれぐらいは作ります」
「へ〜、朝から手の込んだお料理して偉いね!」
「私それだけは作るの得意なんです、こんど作ってあげますね!」
「うぁ、嬉しい❤」

で、しばらく経ったとある日、
出先から戻った私にアリーが、
「イブ、今日まだお昼食べてないでしょ!!
み〜とろ〜〜〜を作ってきたので、キッチンに置いておきましたからね🎵」
といって帰って行った。

「わ〜い 😀 」
この時、本当にお腹がすきすぎて倒れそうだったので
肉料理は嬉しいな!

お皿の上の紙ナフキンを開けてみたら
何これ?!
16-08-14-10-52-04-193_photo
ミー(麺)?
へ???

インスタント麺を揚げただけ?

もしかして卵を混ぜた?
ミーテロール?

(テロールは卵)
ぐははははははははは!!
テゥロ〜〜〜〜ルって言ってたのか。
私の聞き間違いですが、そんなもんおかずに出来ないよん。 😛

えっと。。。味はね。。。

それが、、、不味くないの。
学生とか喜びそうなスナック的な。。。

最近、またうちで作ってもらいました。
❶インスタントのミーゴレンの麺をゆでて卵を2個入れる
16-08-14-10-32-54-613_photo
❷調味料を入れる(ケチャップアシンとサンバルは入れない)
16-08-14-10-34-03-862_photo
❸☝の❷に一口大にまとめた❶をいれる
16-08-14-10-34-33-853_photo
❹☝の❸を油で素揚げ
上手いこと考えてるな〜
16-08-14-10-38-17-890_photo

これをアリーは白飯のおかずにするらしい。
16-08-14-10-39-21-733_photo
こういうものをMASAKAN ANAK KOSって言うんだって。
KOS(安アパート)の住人の食のアイディアレシピらしい。

そういえば、こういうのも見かけるな。。⬇
2016-03-10-16-21-17_photo
一番上の、ウィンナーに麺をぐるぐる巻きにしたもの。
それを油で素揚げにした
キッズ大好き屋台の定番。
手は出したくないが、想像するに不味くは無いはず。
でも、その発想すごいわ。
麺は撒く為のものちゃうし!

 

「ねぇ、イブ、トンボ食べたことありますか?」
「へっ?ないよ!も、もしかしてアリーは食べるの?」
「好きだけど、最近あんまりトンボ居なくて久しく食べていません」
「ええええ。。。😰ど、どんな味?」
「う〜〜ん、コオロギみたいな味です」
「ヒぃっ〜〜〜 😯 」
「今度みつけたら持ってきますね!!」
「うううううう。。。」

バリ島に住んで6年めですが
まだまだカルチャーショックがありますわ。

メヘンディ(ヘナタトゥ)を体験してみませんか?
バリ島でメヘンディ(ヘナタトゥ)のお仕事を7年あまりやらせて頂いています。 インドのモチーフや生地が好きで、エキゾチックな世界観に魅せられています。 バリ島という土地柄、欧米のお客様、バリ、インドネシアのお客様とメヘンディの時間を過ごす時間を楽しんでおります。 どうぞお気軽にお問い合わせください。
B級グルメ
Jade Boxをフォローする
Jade Box